- Encabezó el arranque de esta gran festividad que enaltece el símbolo gastronómico del municipio: las enchiladas potosinas; cientos de familias disfrutaron de la muestra gastronómica, pabellones artesanales y todos los atractivos gratuitos.
Con un despliegue de tradición, sabor e historia, el Alcalde de Soledad de Graciano Sánchez, Juan Manuel Navarro Muñiz inauguró, este sábado, la Feria Nacional de la Enchilada (FENAE) 2025,
festividad que se engalana con el enaltecimiento del símbolo gastronómico del municipio: las enchiladas potosinas, para reunir a miles de familias locales y visitantes en una celebración que ofrece atractivos completamente gratuitos, como juegos mecánicos, circo y conciertos de primer nivel.
El edil, junto con la secretaria de Turismo Estatal, Yolanda Josefina Cepeda Echavarría; el secretario de Cultura del Gobierno del Estado, Mario García Valdez; distinguidas autoridades estatales y municipales y las Embajadoras FENAE 2025: Ameyalli, Gabriela y Salma, realizó el corte de listón inaugural frente al área de pabellones, que da inicio al resto de espacios como artesanales, muestra gastronómica y espectáculos artísticos para toda la población, fortaleciendo la cercanía del gobierno con las familias, los jóvenes, los adultos mayores y los sectores vulnerables.
En su mensaje, el Presidente Municipal,Navarro Muñiz destacó la importancia de este evento para la economía local y la preservación de nuestras tradiciones. «Esta fiesta nace de los gobiernos que han cambiado la historia de soledad, aquí empezó la transformación de soledad y aquí inició también la transformación de nuestro estado, que hoy la vivimos con nuestro Gobernador, Ricardo Gallardo Cardona, que también hace posible que hoy tengamos fiesta en Soledad, además de eventos deportivos muy importantes como la Copa Gallardo y la Carrera Atlética de la Enchilada y hoy inauguramos ya de manera oficial esta gran feria que se posicionó ya como una de las mejores a nivel nacional», destacó.
Asimismo, la Secretaria de Turismo Estatal, Yolanda Josefina Cepeda Echavarría pronunció un mensaje de bienvenida en representación del Gobernador Ricardo Gallardo Cardona, en el que destacó la riqueza gastronómica de Soledad e invitó a las asistentes a disfrutar de 10 días de diversión, sano entretenimiento y alegría.
«Me llena de mucha emoción ser testigo de una fiesta que inició precisamente en este municipio, gracias al respaldo del Gobernador, Ricardo Gallardo Cardona, quien me ha pedido decirles a todos los soledenses y visitantes que disfruten de esta Feria, que dejará una gran derrama económica y un importante impulso al desarrollo del municipio» declaró.
Más tarde, autoridades y público recorrieron el Pabellón Artesanal y la Muestra Gastronómica, espacios donde artesanas y artesanos exhiben sus productos y expositores locales comparten diversas versiones de este platillo emblemático de la región.
Al caer la noche, el Teatro del Pueblo se iluminó con un impresionante espectáculo de pirotecnia y un show musical que sorprendió a todas y todos los asistentes, marcando el inicio de esta gran celebración, con la que el Gobierno Municipal escucha y atiende a las familias, los jóvenes, los adultos mayores y los sectores vulnerables, reafirmando su compromiso de impulsar la cultura, el turismo y la cercanía entre el gobierno y la ciudadanía.
